Das berüchtigte Elf - Uhr - Loch: Wenn wir aufwachen, braucht der Körper Energie für den neuen Tag. Werden die Energiespeicher nuícht durch ein ausgewogenes Frühstück aufgefüllt, nimmt unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ab.

Kraft für den Tag bringt eine Kombination aus Kohlehydraten (z.B. Vollkornbrot, Müsli) Eiweiß ( Milch, Jogurt, Quark = Topfen) und etwas Fett z.B. Erdnussbutter fettarmer Käse.

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